Dopo aver preparato il ragù alla bolognese andiamo a preparare la nostra buona teglia di lasagna al forno.

Prendiamo una pirofila di medie dimensioni , e versiamo uno strato di ragù, poi mettiamo uno strato di pasta, andiamo a condire con altro sugo, poi aggiungiamo la mozzarella e l’uovo sodo e un po’ di parmigiano, poi ancora uno strato di pasta, altro sugo, ancora mozzarella, uova e parmigiano e così via fino a completare gli ingredienti, se volete potete mettere anche del prosciutto cotto.

L’ultimo strato lo ricopriamo solo con il sugo ricco di carne e abbondante parmigiano, volendo si può aggiungere un po' di besciamella, ma se il sugo è abbastanza acquoso non è necessario, ma se vi piace fate pure.

Copriamo con della carta di alluminio e mettiamo in forno a 230 °C per circa 40 minuti, la lasciamo riposare un po' prima di servirla.