Cosa Cucino Oggi?
L'antipasto
Frittelle di Zucchine |
| Categoria | Antipasti |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 20' min |
| Ingrediente Principale | Zucchine |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Un antipasto veloce e che piace davvero a tutti, le frittelle di zucchine, da mordere ancora calde e croccantim fritto non unto, ricetta calabrese. |
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Il Primo
Fileja alla Silana |
| Categoria | Primi |
| Tipo | Carne Rossa |
| Tempo | 40' min |
| Ingrediente Principale | Funghi porcini |
| Difficoltà |  |
| Origine | Calabria |
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| Un piatto della tradizione culinaria calabrese con ingredienti locali ricchi di gusto per un’esplosione di sapori. |
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Il Secondo
Tonno agli Aromi |
| Categoria | Secondi |
| Tipo | Pesce |
| Tempo | 8' min |
| Ingrediente Principale | Tonno fresco |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Un secondo a base di pesce fresco, tranci di tonno agli aromi, cotti alla piastra, serviti con crema d'aceto balsamico. |
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Il Contorno
Zucca e Fagioli |
| Categoria | Contorni |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 25' min |
| Ingrediente Principale | Zucca |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Calda zuppa di zucca e fagioli servita con crostini di pane per rendere ancora pù gustoso un contorno ricco di sapori. |
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Il Dessert
Cuzzupe Morbide |
| Categoria | Dessert |
| Tipo | Pasticceria |
| Tempo | 180' min |
| Ingrediente Principale | Uova |
| Difficoltà | |
| Origine | Calabria |
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| Deliziose cuzzupe morbide, o brioche dolci di Pasqua, dolci calabresi preparate un impasto indiretto con lievitino a lenta lievitazione. |
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