Sposarsi in Calabria

Cosa cucino oggi? Ricette che Passione ti offre ogni giorno un nuovo menù

Ricette di Pasqua
Torta di Fragole
Torta di Fragole
Categoria Dessert
Tipo Torte
Tempo 55' min
Ingrediente Principale Fragole
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Ecco un bel dolce leggero, con buona frutta fresca di stagione, la mia torta di fragole.
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Lasagne al Forno
Lasagne al Forno
Categoria Primi
Tipo Pasta
Tempo 60' min
Ingrediente Principale Ragù alla bolognese
Difficoltà Medio
Origine Italia
Le lasagne al forno un primo amato da tutti, da preparare in anticipo e sfoggiare in tavola al momento giusto.
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Penne con Carciofi, Cotto e Ricotta
Penne con Carciofi e Cotto
Categoria Primi
Tipo Pasta
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Carciofi
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Un goloso primo piatto preparato con pasta condita con una salsina delicata di carciofi ricotta e prosciutto cotto.
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Stuzzichini con Avocado Salame Formaggio
Stuzzichini Avocado Salame
Categoria Antipasti
Tipo Varie
Tempo 10' min
Ingrediente Principale Avocado
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Ecco un antipasto veloce e originale, stuzzichini con salame formaggio e avocado, un intreccio di genuinità e freschezza
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In Evidenza

Pasqua in Cucina - Ricette di Pasqua
Pasqua in Cucina - Ricette di Pasqua
La cucina si riempie di profumi e sapori tipici con l’arrivo della Pasqua. La Pasqua porta con se il rinnovare di antiche tradizioni, diverse da paese a paese, che interessano non solo gli aspetti puramente religiosi delle celebrazioni, ma interessano anche le preparazioni in ambito culinario che sono dei veri e propri riti da rispettare e rivivere dove possibile secondo gli antichi usi e costumi e questi stessi riti diventano un mezzo per celebrare la fine della Quaresima e la risurrezione di Gesù.
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Il Consiglio...

Come dissalare il Baccalà
Come dissalare il Baccalà
Il baccalà altro non é che merluzzo salato. In genere si compra salato ma spesso lo si trova in vendita già dissalato, il così detto baccalà spugnato, in questo caso è già pronto per la cottura. Se invece lo compriamo salato, tutto grondante di sale, prima di cuocerlo secondo la nostra ricetta, dobbiamo prima andare ad eliminare tutto il sale in eccesso.
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