| In un recipiente versiamo tutti gli ingredienti, farina, zucchero, uova, il burro sciolto, il liquore, la bustina di lievito, e un pizzico di sale.
Con le mani andiamo a lavorare per amalgamare tutti gli ingredienti e andare a formare un panetto.
Ora prendiamo un pò di pasta e formiamo dei salamini, dei cordoni, tagliamo come come si fa con gli gnocchi.
Andiamo ora a friggere in olio ben caldo. Appena saranno dorati li lasciamo su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso per qualche secondo, poi trasferiamo in un piatto da portata e spolverizziamo con lo zucchero a velo. |
Pollo Fritto
