Mettiamo sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata che ci servirà per cuocere la pasta.

Nel frattempo prepariamo il pomodoro, lavato e tagliato a dadini, condiamo con olio, un po' di origano fresco e sale, aggiungiamo le olive, e i capperi, se usiamo quelli salati, li sciacquiamo prima, poi aggiungiamo la mozzarella tagliata a pezzetti e il prosciutto cotto, va bene sia in un'unica fetta e tagliato a dadini o a fette sottili e sminuzzato.

Appena l'acqua bolle mettiamo la pasta e la cuociamo al dente. La scoliamo, lasciamo raffreddare un attimo e la versiamo negli altri ingredienti già conditi, diamo una bella girata in modo da condire la pasta, e lasciamo in frigo, almeno un paio di ore.